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最近看到摩斯有出義式披薩熱狗堡

忍不住也想自己做看看

剛好在日本也買了自由之丘的熱狗麵包模

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持續追蹤Lydia的捧油們應該有發現我很喜歡Lodge的鑄鐵鍋

是的!因為Lodge的鐵鍋便宜又耐用

而且沒有琺瑯 就算燒焦也可以放心用力刷洗  不需要小心呵護它

無疑是好用耐操的美國硬漢  是我心目中的美國隊長

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休息多日  不知道大家有沒有想我呢?

平常有太多的烘焙想做想練習  結果把自己逼得太緊好累

趁著假期不看FB好好休息一下  

今天想來做法國家常料理 galettes moelleuses de pomme de terre

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千代田模在模具界已經很高貴

cuoca×CHIYODA 價格又更是貴上一倍

這兩者有甚麼不同呢?

CHIYODA是製造金屬模具的公司

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今天的早餐走一下搖滾風

餐桌上有星星和吉他相伴

吉他鑄鐵烤盤是lodge家的

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千代田模具真的是出了名厲害

烤出來完美的漂亮  會很有成就感

忍不住會想要一直收集下去

檸檬模已經買很久了

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每周去好市多逛逛已經是我的例行公事

喜歡睜大眼睛慢慢逛慢慢挖寶

如果剛好看到意外的特價就會非常驚喜

上周義大利巧克力Baci大特價

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人有時候真的有莫名的衝動想要做一件事

明明超市就有很多新鮮的生菜可以買回家吃

但上週去逛花市剛好看到一盆萵苣 就忍不住抱回家

很想要嘗嘗去陽台生摘新鮮萵苣的滋味

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有時候會想要做一些可愛的麵包來討好Mia

小人最喜歡這樣可愛的東西了

每次看到Mia驚呼的表情就好有成就感

這次的整型方式是參考東京麵包屋這本書

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就算已經出嫁了

爸爸還是把我當作小孩一樣

每次回娘家總是少不了好吃的

而且還會要我們外帶打包回家

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人的味覺彈性好大

喜歡吃柔軟的奶油麵包

但也對於有嚼勁口口麥香的歐包也情有獨鍾

想要做歐包  其實不一定要買籐籃

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烘焙真的是一條不歸路

從一開始踏入麵包機開始

陸續添購AO、BOSCH

感覺越玩越大才能滿足對烘焙料理的野心 

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前一陣子春天來了天氣回暖  

沒想到這兩天變得好冷

天冷時更愛吃熱呼呼的甜食

日前在costco買了特價的GHIRARDELLI 迷你巧克力

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其實家裡已經有飛利浦的黑晶爐煮火鍋

飛利浦的黑晶爐其實不錯用

但是我的心裡一直在嫌棄它的外表笨重不好看

每次用它煮火鍋總覺得我的餐桌不夠完美

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studio m' 是日本一個樸實低調的品牌

色調素淨典雅,沒有花俏的設計

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