Lydia & Mia 美味關係

  「圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養多， 既能做菜吃，又可當水果」

這個也是未來兒童10月號雜誌線上學習單的短詩，

Mia愛吃番茄，所以這首詩馬上就背起來了，看我從冰箱拿出番茄，就開始一邊唱一邊跳舞，還說所以媽媽我的臉圓圓像蘋果也像番茄呢！

我很常煮這道超濃郁番茄蝦湯，這一碗湯就有滿滿的番茄、鮮蝦和大蒜的營養，加上馬可先生的多穀雜糧麵就是好飽足的一餐。

常常有人問我頭髮日益稀疏變白該怎麼辦？

中醫理論有云：「肝藏血，髮為血之餘，髮落，血本竭也。」

「腎藏精，主骨生髓，其精在瞳，其華在髮。」

所以說身體表裡有密不可分的關係，肝腎兩虛導致髮落，此時當藉由食療養臟滋潤，養氣補血進而促進血液循環。

被我遺忘在角落的地瓜悄悄發芽長出綠葉

前幾天想一次處理全部烤地瓜

把根葉都拔掉後覺得綠葉好可愛丟掉可惜

隨意拿碗裝水插著 沒想到才一天的時間就發芽 而且綠葉越長越茂密

孩子愛看書是每個父母最喜歡看到的畫面

養成良好的讀書習慣是需要從小養成的

記得Mia開始會坐在地上爬時我就買了好多繪本

讓Mia爬到哪裡都有書可以翻著看

有一種味道是傳承幾世紀都無法取代的香味

不管在外頭多忙多累

只要回到家一聞到媽媽用白芝麻香油料理的香味

就好像陽光灑落到身體裡 注入溫暖的力量

今天似乎秋老虎反撲

接Mia下課回家就感覺快中暑了

還好我早上已經做好寒天豆花在冰箱

以前我分享過雞蛋豆花的作法

橄欖油是我平常料理喜歡用的油品之一。

其營養價值高富含抗氧化多酚，為了健康益處，經常攝取含有多酚的食物是好的。

使用橄欖油除了可以減少發炎症狀外，還可以降低壞膽固醇、血脂、血壓，幫助預防心臟病。

此外，飲食研究也表明攝入更多含有抗氧化劑的食物提升抵抗力有助於預防疾病。

誰能抵擋蔥花麵包誘人的香氣呢！

Mia一放學回到家開門聞到滿室的蔥香發出驚呼聲：

媽咪 我知道這是明天的早餐 拜託能不能先給我吃一塊呢？

也難怪Mia會受不了 這麼香的蔥花麵包可是有秘訣的

中秋節吃烤肉已經是台灣人必備的習俗

Mia看著電視上中秋節的廣告 興奮地跟我說

"媽咪 我們今年也要吃掛川的烤肉對不對？我好期待啊！"

這小妞很幸福 很懂得吃好肉

周末去門市發現每年都期待馬可先生的雜糧月餅上架啦！

望穿秋水馬可先生終於推出芋泥口味的燕麥豆漿蛋糕捲(拭淚ing)

以前總是會想馬可先生的燕麥豆漿捲這麼好吃怎麼沒有出芋泥口味

結果現在我的許願成真了！今年的雜糧月餅也新增了芋泥口味 芋泥控可以一次滿足

Mia很喜歡吃三明治

三明治可以夾進很多餡料對於小朋友是很好的營養早餐選擇

但是小孩吃三明治有一個困擾 就是很容易一邊吃一邊掉餡料

所以當我看到Vitantonio推出厚燒熱壓三明治機就覺得這是媽媽必備神器之一

說到鬆餅機日本Vitantonio是箇中翹楚

多樣化的烤盤讓鬆餅機一機多用 方便主婦變化不同菜色

我的第一台Vitantonio就是7年前從日本買回來

以前不是很喜歡東京ばな奈的香蕉蛋糕 

但是這次去日本在機場發現了跟HELLO KITTY合作的蘋果蛋糕 

Kityy造型蛋糕太可愛 加上Mia很喜歡蘋果 所以就帶一盒回來嘗鮮

我喜歡古老傳統的飲食生活 有一種時時代代傳承的智慧與美好

小時候 在外頭酷暑難耐 一回到家打開冰箱不是酸甜開胃的酸梅湯就是苦中回甘的青草茶

年幼的我曾經跟爸爸說 這茶好神奇 明明聞起來像是苦的 卻會在嘴巴裡慢慢甜起來

這就是青草茶的奇妙之處 比起汽水果汁等含糖飲料更有立即解渴的效果 而且真正透心涼

日日有好湯

今天上桌的是清燉牛肉湯

想要褒一鍋好湯並不難

只要有好香料就能輕鬆煮出齒頰留香的湯頭