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前兩天早餐吃比利時鬆餅 雖然好吃 但是好油熱量很高
所以我昨天做了全麥蔓越莓小餐包當今天的早餐
偶爾也要吃吃清爽無負擔的早餐
全麥蔓越莓小餐包
水手牌全粒粉 150g
高筋麵粉 150g
鮮奶 200g
砂糖 25g
酪梨油20g
速發酵母粉 5g
因為想要小餐包保持可愛的形狀
所以我用wilton的小蛋糕模製作
這個模已經買好久 之前都是拿來做杯子蛋糕
其實這個拿來做小餐包更好用
有牌子的烤模質感真的很好
由於麵包會發酵膨脹 所以烤出來愛心形狀並不會很明顯
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