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噗噗......

擁有這一台復古刨冰機

我頓時化身成為小丸子一樣竊笑.....嘻嘻

因為家裡已經有冰淇淋機

對於製作出來的冰淇淋很滿意也很方便  介紹 在此

本來對於刨冰機是可有可無的感覺

但是就這樣被我發現這一台日本刨冰機

日本人實在是太邪惡啦!

把刨冰機做成這麼復古的樣子

怎麼叫我不心動  就算冬天到了用不到   擺在家裡也是一種裝飾

而且現在在外面也不敢吃刨冰

第一是大腸桿菌

第二使用的冰塊幾乎都很髒

第三都是使用化學果汁糖漿

既然如此  就有購買的好理由了  哇哈哈.....

這台在日本日幣不到5千元  折合台幣也才大概一千多

而且因為造型復古  曾經得到和風大賞

實品其實很輕喔  因為骨架是塑膠而不是金屬  就因為這樣很方便用完整個拿去沖洗

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馬達在機器上方

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零件都可以拆開清洗

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刀片下方有粗細可以調節

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另外機器有附兩個製冰盒  這台不能使用碎冰喔

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第一次來刨冰  準備要來做百香果紅茶雪花冰

首先要把紅茶泡雙倍濃  並且加入適當黑糖  再蓋上蓋子冷凍

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因為結成冰塊後濃度會稀釋掉   所以紅茶要泡雙倍濃

看看冷凍後顏色就變淡了

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當然要用真正的百香果啦  夏天是百香果的產期  而且好便宜

百香果取出後再加入適量的蜂蜜調和備用

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好愛百香果的香氣阿

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結凍後的紅茶冰塊  沖一下冷水  就很容易倒扣出來

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蓋上蓋子壓緊  記得要用一個寬度以較大的碗盛接  避免雪花亂飛

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轉動旁邊的開關就開始刨囉!

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我好像變身為刨冰店老闆  一邊轉動開關  還要一邊轉動碗  太神奇了

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本來顏色很深的紅茶  刨出來卻變得很淡  這才是真正的紅茶冰  如果外面紅茶製成刨冰顏色還是很深  那就一定有問題

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今天我不是用最細的刀片  所以冰比較粗

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把新鮮的百香果放上去  淋上黑糖蜜  再用杏仁粒點綴  

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真的很讚啊!又酸又甜的百香果還有紅茶香

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不時還咬到香香脆脆的杏仁粒

最重要的是再也不用吃外面化學合成的百香果糖漿了

嗯嗯  媽咪小時候的心願幾乎都已經達成了! 哇哈哈 ^_^

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