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今天我們要來做鹹鹹香香高鈣營養的帕瑪森起士餅乾

端出來絕對會讓小朋友尖叫

鹹餅乾似乎比甜食還唰嘴耶!

一口接一口實在是太香太好吃

準備材料如下:

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高筋麵粉 180g

奶油 80g

帕瑪森起士 50g

有機砂糖 30g

雞蛋一個

餅乾用高筋麵粉會比較硬脆有口感  而低筋會比較酥鬆

這款餅乾我選擇用高筋

首先將帕瑪森起士磨成粉  如果家裡有小台的研磨機會更快速  如果沒有就用刨刀也是可以喲~

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按壓擠下就有細緻的粉末  

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將奶油、帕瑪森起士、砂糖一起打製鬆發  呈現乳霜狀

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接著加入雞蛋拌勻

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最後分次加入過篩好的麵粉 攪拌至成團就完成了

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餅乾麵團我都是用SMEG攪拌機完成  這台機器雖然打麵包麵糰不太行  但是餅乾蛋糕發揮得很好

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這次選用的餅乾模是恐龍 這次因為Mia愛恐龍才買的

餅乾模真的是永遠都買不完呀!

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每次到了餅乾烘焙時間就是Mia最興奮的時候

自己要吃的餅乾自己做  孩子不僅有成就感 也因此不愛亂吃零食 因為會覺得自己做的餅乾最好吃 真是一舉數得

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每次看到Mia認真的模樣我都覺得好感動

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我在一旁提醒要小心壓的力道  太小力形狀不明顯  太大力的話也是會破損失敗

看似簡單的餅乾其實也是有學問在裏頭  這些都要小孩親自做才體會的到

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恐龍模壓出來真的超可愛

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恐龍軍團出現了

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烤箱預熱180度 約烘烤15分鐘  每台烤箱烤溫效率不同  請依狀況自行調整哦!

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乳香四溢的恐龍餅乾出爐啦!實在是太香啦~

除了暴龍其它我一概叫不出名字

原來這隻叫劍龍 那隻叫三角龍  還有雷龍

那天家族出遊一下子就被孩子們一掃而空  每個人都學會了恐龍的名字

最重要的是Mia很驕傲的說這全是我跟媽咪做的

沒想到小女生也愛恐龍 

大概覺得有恐龍當寵物是一件很酷的事

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那天從廚房走出來發現安娜怎麼騎到恐龍背上了(笑)

Mia急忙著從帳篷探出頭來

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問Mia安娜騎著恐龍要去哪裡?

安娜很忙 她要去救貝兒啦 

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這恐龍可不是塑膠玩具 其實是開罐器耶

整隻都是鑄鐵鍛造出來的 十分有份量

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Mia跟它可以玩一個下午 無辜的恐龍被逼迫玩扮家家酒 🤣

拿各種能咬的東西給它咬

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爸爸開玩笑說我們家連玩具都是鑄鐵的

以後發生戰亂連玩具都可以變賣了

Mia說  恐龍來  下午茶時間到囉!

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高鈣營養的起士餅乾好好吃喲!

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  • 訪客
  • 您好,看了您的食譜,很喜歡也想做做看,想請問您的恐龍壓模是哪裡購買的?或是哪個牌子的?謝謝您
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