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我雖然是鑄鐵鍋的愛用者

但不沾鍋在平日煮食上有不可取代的地位

有些料理還是要使用不沾鍋才能輕鬆完美呈現達到少油健康的料理

主婦需要聰明應用食材與鍋具下廚會更得心應手

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今天的紅燒蔥肉丸子上桌Mia開心的尖叫

太香了太香了! 我要多吃一點飯配超美味肉丸子

這是家傳飄香滷包的延伸料理

先把家傳飄香滷包的滷汁煮好後就分裝每次使用的量

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學生時代對馬汀鞋有一種嚮往

等到工作存錢了卻開始喜歡高跟鞋

對馬汀鞋的青春夢想從沒有停過

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自從大學時第一次吃到星巴克的咖啡蛋捲我就從此愛上它的香濃咖啡滋味

吃過別家的都沒有他們家的香濃酥脆

充滿濃郁咖啡香而且不甜不油膩  我喜歡這樣乾爽酥脆的蛋捲口感

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我喜歡喝咖啡,

有時候喜歡濃烈的espresso,

有時候想要入口慢慢回甘的美式咖啡。

雖然espresso咖啡濃郁但是品嘗時間過於短暫,

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每個父母都希望孩子們早早上床睡覺,因為屬於父母的深夜食堂即將上場 🤗

這短暫的甜蜜時光可是夫妻維繫感情的重要時刻。

我和老公都愛追劇,兩個人看劇特別有趣,我們會一起討論男女主角的穿著,異口同聲罵壞蛋😎

前陣子的"德魯納酒店"華麗場景轉折劇情讓我們揪心好久,

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  「圓圓臉兒像蘋果,又酸又甜營養多, 既能做菜吃,又可當水果」

這個也是未來兒童10月號雜誌線上學習單的短詩,

Mia愛吃番茄,所以這首詩馬上就背起來了,看我從冰箱拿出番茄,就開始一邊唱一邊跳舞,還說所以媽媽我的臉圓圓像蘋果也像番茄呢!

我很常煮這道超濃郁番茄蝦湯,這一碗湯就有滿滿的番茄、鮮蝦和大蒜的營養,加上馬可先生的多穀雜糧麵就是好飽足的一餐。

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常常有人問我頭髮日益稀疏變白該怎麼辦?

中醫理論有云:「肝藏血,髮為血之餘,髮落,血本竭也。」

「腎藏精,主骨生髓,其精在瞳,其華在髮。」

所以說身體表裡有密不可分的關係,肝腎兩虛導致髮落,此時當藉由食療養臟滋潤,養氣補血進而促進血液循環。

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被我遺忘在角落的地瓜悄悄發芽長出綠葉

前幾天想一次處理全部烤地瓜

把根葉都拔掉後覺得綠葉好可愛丟掉可惜

隨意拿碗裝水插著 沒想到才一天的時間就發芽 而且綠葉越長越茂密

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孩子愛看書是每個父母最喜歡看到的畫面

養成良好的讀書習慣是需要從小養成的

記得Mia開始會坐在地上爬時我就買了好多繪本

讓Mia爬到哪裡都有書可以翻著看

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有一種味道是傳承幾世紀都無法取代的香味

不管在外頭多忙多累

只要回到家一聞到媽媽用白芝麻香油料理的香味

就好像陽光灑落到身體裡 注入溫暖的力量

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今天似乎秋老虎反撲

接Mia下課回家就感覺快中暑了

還好我早上已經做好寒天豆花在冰箱

以前我分享過雞蛋豆花的作法

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橄欖油是我平常料理喜歡用的油品之一。

其營養價值高富含抗氧化多酚,為了健康益處,經常攝取含有多酚的食物是好的。

使用橄欖油除了可以減少發炎症狀外,還可以降低壞膽固醇、血脂、血壓,幫助預防心臟病。

此外,飲食研究也表明攝入更多含有抗氧化劑的食物提升抵抗力有助於預防疾病。

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誰能抵擋蔥花麵包誘人的香氣呢!

Mia一放學回到家開門聞到滿室的蔥香發出驚呼聲:

媽咪 我知道這是明天的早餐 拜託能不能先給我吃一塊呢?

也難怪Mia會受不了 這麼香的蔥花麵包可是有秘訣的

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中秋節吃烤肉已經是台灣人必備的習俗

Mia看著電視上中秋節的廣告 興奮地跟我說

"媽咪 我們今年也要吃掛川的烤肉對不對?我好期待啊!"

這小妞很幸福 很懂得吃好肉

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