今天要推薦2個生活中不可或缺的健康營養來源：豆漿&燕麥
Mia自從2歲多自然離乳後就不曾喝過配方奶
我相信從食物中攝取均衡的營養比喝配方奶來的要好
家裡的牛奶是拿來料理和烘焙用的 很少直接給Mia喝
如果你的寶寶是過敏體質 那牛奶反而不能多喝
很多研究顯示牛奶是誘發過敏體質的元兇之一
Mia從出生開始都喝母奶 斷奶後也幾乎沒喝過配方奶和牛奶
所以現在身體健康 頭好壯壯 就算感冒也很快就好了
從食物中攝取均衡營養自然就遠離過敏體質
我們家的早餐餐桌少不了豆漿和燕麥
這是我們固定去馬可補貨的常備品
馬可的豆漿是發芽過的 濃度是一般豆漿的2倍
所以我之前很推薦用馬可的豆漿來煮昆布豆乳火鍋
有機黃豆經過發芽後可以提高營養素 尤其是B群可以增加2-4倍
而且發芽過後 普林值也跟著降低 身體吸收的更好
除了豆漿 還有一個營養聖品就是燕麥
我的忠實讀者一定知道我用馬可的高鈣燕麥粉做過許多點心給Mia吃
馬可的燕麥粉引進日本專利的水溶性纖維、有高鈣與包覆鐵的專利配方，這樣鈣與鐵就能同時被身體所吸收
還有成長兒童最重要的卵磷脂可以補腦
朋友問我買甚麼奶粉給Mia補充營養
我都說燕麥奶比牛奶更好
不只是小朋友 連大人也很需要燕麥的營養
燕麥富含Beta葡聚醣可以降三高 尤其可以降膽固醇
利用豆漿和燕麥就可以變化出許多美味的吃法
今天介紹的是黑糖核桃地瓜燕麥豆漿粥
首先把豆漿加熱
再把切丁的地瓜加進去 關蓋悶煮一下讓地瓜更快變軟
地瓜變軟後再加入燕麥片 再關蓋煮一下
最後再加入燕麥粉和黑糖攪拌均勻就完成了
要吃之前再添加核桃一起吃 這樣核桃才不會變軟
脆脆的核桃配上溫暖豐盛的地瓜燕麥粥整個身體和胃都暖起來了
昨天也去馬可買了每年聖誕節才吃的到的德國Stollen聖誕麵包
馬可的紙袋換了聖誕新裝 上頭的小馬可插畫可愛極了！
Stollen略帶淡淡的蘭姆酒香氣 整個麵包充滿了核桃、南瓜子等堅果還有葡萄乾和蔓越莓
最驚喜的是中間甜而不膩的奶酥 吃起來好豐盛好滿足！
今天開始可以感受到寒冷冬天的來臨
早餐一定要吃的溫暖又健康才能迎接一天的挑戰 
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