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夏日主婦的例行公事之一

就是窩在廚房把芒果肉取下後  默默的站在水槽前把籽上的肉啃乾淨

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我好愛吃芒果

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上一篇分享了天然酵母起種方法  有沒有人也開始起養了呢?

終於找時間兌現承諾要來分享使用天然酵種製作麵包的食譜

今天我製作的是小時候很愛的台式花生鮮奶油麵包

這可是當時去麵包店的首選前三名阿

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大家  好久不見啦~

自從Mia出生四個月到現在  我一邊把屎把尿 一邊擠出時間寫文

拍照寫文分享真的佔去我大部分的時間 漸漸的也開始感到疲憊

Mia現在已經大了需要我花更多時間陪讀學習

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人的味覺有時候好貪心 啜飲著甘苦咖啡的同時又想念著那一絲茶葉清香

如果單飲奶茶 卻又懷念起迷人的咖啡香

於是咖啡和奶茶就這樣一拍即合  難怪會叫做鴛鴦咖啡  因為他們就是這樣天作之合

我相當喜歡馬可先生的英式鮮奶茶

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娘家媽媽看我使用攪拌機得心應手一直也很心動

原本她以為攪拌機只有做麵包甜點才需要

其實一台多功能攪拌機不只是西式甜點更是中式料理上的好幫手

娘家媽媽說她不想要太貴太複雜的機器

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天氣越炎熱 夏日餐桌越不可少的就是開胃小菜

今天要教大家一道非常簡單的夏日常備菜

你是否跟我一樣喜歡吃韓國小吃裡那清爽的醃蘿蔔

在眼前美食開動之前一定要先嚐幾口脆蘿蔔才能開胃

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那天娘家媽媽跟我說她誘惑Mia吃零食

Mia一開始說不要  外婆說沒關係  吃一口試試看

結果Mia吃了一口跟說 "阿嬤 我覺得這個很不健康耶!還是不要吃比較好!"

外婆聽她這樣說簡直是笑翻了!沒想到小小孩對於零食會這麼理智

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每次去好市多都好像在找寶物一樣

睜大眼睛尋尋覓覓需要的好物

好不容易終於看到有機無花果乾進貨了

一大包包裝的價格964g/$399 在有機店只能買到一小包實在很划算

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喝到喜歡的茶總是想把它融入烘焙裡

透過烘焙能將迷人的茶香收集起來

味道會比喝茶更為濃郁

英國Whittard 皇家紅茶 NO.53是我最近很愛的紅茶

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有沒有人跟我一樣屬猴的呀!(唉呦~自曝年齡了)

其實從小就好羨慕其他生肖的人

因為一直覺得猴子的肖像都好醜

每次到猴年 琳瑯滿目的猴子相關東西沒有一個讓人覺得喜歡

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最近真是春暖花開的好日子

在路邊看到一株櫻花盛開就讓人忍不住佇足欣賞

更不用說道路兩旁的杜鵑花也開的嬌媚

讓我忍不住手癢拿出在日本買的鹽漬櫻花來製作美麗櫻花凍

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我們這一家周末時喜歡出門走走

無論晴雨就是不要荒廢在家裡

記得有一天下著大雨  我們還是決定要出門

然後在公園時突然變成傾盆大雨

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平凡的生活因為節日有了期待

過年我們最愛的傳統點心就是甜年糕

出門散步順道去馬可門市補貨時看到雜糧年糕上市我和Mia齊聲開心大叫

堅果大年糕和紅豆小年糕都剩下一個  趕緊帶回家嘗鮮

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冬天好適合在溫暖的鑄鐵鍋面前慢慢煮食

不用開暖爐整個家就慢慢暖和起來

今天來玩盛榮堂的章魚燒鑄鐵鍋

用以前分享過的甜不辣作法 

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家裡開始做粿的時候  年味也就跟著來了

這陣子芋頭盛產 市場可以買到便宜又好好吃的芋頭

因此突然很想來做Q軟鹹香夠味的芋粿

剛好昨天跟掛川完熟訂的年菜早上也到貨了

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這兩天明顯有冬意

對於不怕冷的我來說 我反而好喜歡這樣冰冷的空氣 (喂!)

這樣的冷天家裡飄著麵包香讓人覺得溫暖又幸福

我們家走傳統老式風格 就是愛台式麵包 而肉鬆麵包是前五名不用說

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今天的早餐很浮誇!

我們吃巧克力火鍋當早餐耶😍

昨天晚上去馬可買了聖誕節限定的Stollen和德國結回家

結果整個家都是那迷人的肉桂楓糖香氣讓我飢腸轆轆

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讓老公下班急著回家有很多方法

最好的方法就是緊緊抓住他的胃

讓他覺得外面餐館都難吃死了 幹嘛不回家吃老婆煮的

哈哈!我最愛觀察老公在外面餐廳愛吃甚麼餐了

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謝謝大家給予我的支持與鼓勵

讓我重拾對於分享的熱情

有這麼多人期待看到我的分享 我怎麼不努力呢!

我會加油找尋平衡點 先把家庭顧好 再來開心的分享

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最近腦海裡一直浮現新不了情的歌詞  只不過要改唱成 "心若倦了 文思也枯竭了" 

哈哈 不要笑我變得這麼幽默 最近對於分享真的感到疲憊

自從寫部落格以來  我得到很多  但相對的也有失去的地方

謝謝老公以及Mia對我的支持與諒解

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