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如果說烘焙是一條不歸路
鑄鐵鍋更是一個錢坑
而且一旦跳入了就深陷泥沼 無法自拔阿
本來跟老公說鑄鐵鍋我只需要一個就夠了
結果買完一個之後又看到更喜歡的顏色
而且越想要越多 最好每個顏色都收集 有美麗的鍋具 做菜心情才會美麗呀
老公知道我是個愛心控 用這個staub愛心鍋滿足了我這個主婦的心願
本來是有考慮LC的愛心鍋 但是比較過後 我們更喜歡staub色調的紅
而且我比較喜歡staub的黑砝硠 也比LC的白砝硠耐用
這個紅可以代表我對料理烘焙的熱情 哈哈
staub樸實的外箱
著名神奇的汲水釘
開鍋儀式很簡單
先用清水把鍋內外洗淨擦乾
注入一鍋水煮滾倒掉 鍋內外擦乾
在瓦斯爐上烘差不多乾時 倒入10元硬幣多的油 用廚房紙巾均勻擦拭所有黑色鍋身
靜置一天過後 再用清水把油洗掉 最後擦乾烘乾
開鍋後變得很光潤
我的鑄鐵鍋之路 未完待續...
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