好多人來問我：Lydia最近在忙甚麼？為什麼這麼少來分享？
因為深秋 所以讓人陷於思念 我又好幾次夢到爸爸哭著醒來 (放心，哭完我都繼續微笑生活 :)
因為深秋 所以讓人發懶 每天下廚是一定有的 但就是少了寫文章的動力
其實大部分的時間都回娘家陪媽媽了 現在陪伴她比任何事情都還要重要 實在不忍心看到媽媽獨自一人哭泣
陪伴家人佔住生活最大部分 每天都感到安心而知足
Mia午睡起來 總是會問我 今天要去哪裡散步呢 去公園嗎 還是馬可呢
然後就跑去拿購物袋 我們去馬可好了 這樣的舉動每次都讓我會心一笑
每次去馬可 總是像個小店員般熟悉 還會跟其他客人打招呼呢~
昨天一看到新的DM 馬上興奮的跟我說 媽咪! 你看馬可18歲了耶！
對於她認得的數字感到非常的有成就感！
一年一度的德國月來了！
看到新推出的軟法雜糧麵包馬上就想到要來做普切塔Bruschetta
想要買一條起士和一條芝麻 結果芝麻當天已經完售
跟店員說下次一定要先打電話來先預訂阿
軟法拿來做普切塔最適合不過了~
利用好醬料就可以快速完成普切塔的餡料
新鮮番茄加上義大利拿坡里抹醬來翻炒鮮蝦是絕配
而雞胸肉遇上香噴噴的青醬讓人飢腸轆轆
這2種餡料製作都非常簡單又快速
鍋中不需要加油 番茄切丁直接跟義大利拿坡里醬炒軟
最後加入鮮蝦炒熟就完成了！
這樣的色澤讓人胃口大開
雞胸肉切丁 直接跟青醬混和後翻炒 一樣直接利用青醬的油脂 不需要再加油
甜椒易熟最後再加入翻炒即可
軟法一定要烤過外酥脆內柔軟好吃極了！
來自德國的歐登堡奶油有著發酵奶油的香味 不輸給鐵塔牌呢
酥脆的麵包抹完奶油加上豐富的餡料實在是太美味了
老公最愛吃青醬 好吃到停不下來耶
簡單的餡料讓早餐變得很豐盛
今早冷風陰雨綿綿 有這樣的早餐真的很滿足呀！
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