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vitantonio這台鬆餅機我已經購買一陣子了，
當初就是因為它有法蘭酥模才燒到我非買不可，
法蘭酥模是這樣兩片，這樣才能把麵糊壓得又薄又脆
我的做法是參考自周老師
3個蛋白
細白砂糖 50g (我的抹茶粉有糖，所以減少至50)
鹽 2g
低筋麵粉 130g
宇治抹茶粉10g
葡萄籽油 80g
把所有的材料全部攪拌均勻即可
然後將適量麵糊 放在左右兩邊烤盤上
不到3分鐘法蘭酥就烤好囉！
想要變成冰淇琳餅乾杯的話
就是趁熱將法蘭酥餅四周捏角 速度要很快且不怕燙
法蘭酥很快就涼掉變硬囉
做完之後就放在玻璃密封盒保存 這樣想吃冰淇淋時就可以拿來裝 方便又好吃！
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