Lydia & Mia 美味關係

好市多Lodge鑄鐵單柄煎鍋3件組開賣時網路上烘友們都搶瘋了

實在是太便宜的價格  一個深煎鍋  一個淺煎鍋  還有一個黃色隔熱套

本來很淡定跟老公說不要買  家裡鍋子很多了

可是太便宜的價格  這樣組合才1179元

請代購買lodge一個鍋就比這個價格還貴  更何況這是兩個

第一次去沒買  第二次去發現只剩幾個  決定把它帶回家  不買可惜阿

深煎鍋很適合做義大利麵、燉飯

甚至中式快炒也很合適  不怕食材飛濺出去

淺煎鍋就當平底鍋使用  適合煎物  也可以進烤箱烤pizza呢

背面都有lodge的logo

第一次開鍋我是煮一鍋熱水倒掉烘乾  然後倒油用紙巾整個擦拭一遍

讓鍋子吃進油  隔天再使用

養完鍋的鍋子黑得發亮  附的黃色保護套跟黑色鍋身好搭喔！

跟LC和Staub不一樣的是lodge沒有砝瑯  不需要小心呵護它

所以不小心燒焦了可以大力用鋼刷刷沒關係

十足的美國硬漢阿！

今天我就是用這個深煎鍋炒了青醬貝勒菇義大利麵

做法如下

1. 羅勒葉+烘烤過的松子+橄欖油+鮮奶+帕馬森起士打成青醬

2. 鍋子預熱後加一點油把切細條洋蔥和貝勒菇炒香

3. 倒入青醬稍微煮一下

4. 最後加入煮好的義大利麵翻炒就完成了

真的很慶幸我有買lodge這個組合

不僅實用而且耐操阿

 同場加印用staub愛心鍋煮的南瓜濃湯

還有用水波爐炸的花枝圈  沾梅子 醬好搭喔

今天的晚餐真是大滿足！

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