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愛喝水又愛曬太陽的薄荷在炎熱的夏日爆盆了

這樣不來一杯Mojito怎麼對得起生長旺盛的薄荷呢!

薄荷在香草植物裡算是最好養的  只要給予充足的水分 就可以頭好壯壯  現在太熱我幾乎早晚都要澆一次水

一開窗就可以聞到薄荷的清新香味  徐徐夏日暖風也變的舒爽

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Mojito莫吉托是一種古巴傳統雞尾酒

檸檬和薄荷的清新香氣和強烈的蘭姆酒相互補形成爽口的味道

喝一口下去瞬間解渴  悶熱的夏日就是需要這一味

最近終於買到我想要的調酒杯

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一般調酒杯以金屬材質居多  找了好久才找到這樣透明玻璃瓶身  這樣內容物可以清楚看到

玻璃瓶身上還貼心印有簡易調酒的比例

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瓶口是有洞的  搖晃混和材料過後方便濾渣

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還附有矽膠頭的搗棒和不鏽鋼量杯

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很有質感的拉絲霧面不鏽鋼

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就算不喝調酒  有了這個工具也很方便製作手搖飲料杯呢!

好了  廢話不多說  來準備Mojito的材料吧!

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新鮮薄荷葉  約10-15片

新鮮檸檬 半顆

砂糖 15g

蘭姆酒 45ml

氣泡水 120ml

新鮮薄荷葉是Mojito的主要香氣 所以不可少

檸檬請以綠檸檬為主  黃檸檬的香味不太一樣

首先將檸檬半顆切丁

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Mojito不只要檸檬汁也需要檸檬皮的香味  所以要切成丁才好充分搗出味道來

將切丁的檸檬和薄荷葉以及砂糖全都丟進調酒杯裡

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接著用矽膠搗棒把3種材料搗爛  讓香氣充分融合在一起

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這支搗棒太好用了  前端矽膠頭也不用怕傷害玻璃杯

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最後將蘭姆酒和氣泡水加入  蓋上蓋子充分搖晃後就可以倒出來享用  再放入幾片新鮮薄荷葉增加香氣

瓶口可以順便濾渣太讚了!

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不喝酒的老公看到我調酒都要皺眉頭了  哈哈  趕緊為他泡一壺芒果綠茶

我向來不喜歡調味茶  但英國Whittard的芒果香檸茶讓我很驚豔

綠茶微妙混和芒果、東茄和香檸的味道  曾在英國獲得大獎  評審讚賞此茶有乾淨而甜美的香氣

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此茶葉沖過熱水茶香撲鼻而來  放涼後冰涼更有一番風味

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幫老公準備了好茶  這下不會跟我生氣了吧 ^_^

Cheers!

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