天氣越炎熱 夏日餐桌越不可少的就是開胃小菜
今天要教大家一道非常簡單的夏日常備菜
你是否跟我一樣喜歡吃韓國小吃裡那清爽的醃蘿蔔
在眼前美食開動之前一定要先嚐幾口脆蘿蔔才能開胃
韓國小吃店阿姨教我一個非常簡單的製作方法
免打 免壓 免摔 免揉 但成品卻好吃到停不下來
請準備以下材料
白蘿蔔 450g
水 300ml
白醋 150ml
砂糖100g
白蘿蔔請切成正方形小丁狀
其他材料水+白醋+砂糖放入鍋中
瓦斯爐上煮到滾
然後直接淋到白蘿蔔小丁裡
放涼後關蓋移入冰箱冷藏一天以上
你會不可置信怎麼會這麼好吃 清甜脆口 吃一口暑氣全消 胃口大開
台灣傳統的醃蘿蔔比較鹹需要配飯 而這個做法嚐起來清爽沒有負擔
如此簡單 你一定要學起來做看看 保證讓吃不下飯的孩子開胃
天氣變得炎熱就代表端午節要來啦！
每年我都好期待馬可先生的十穀雜糧粽 想要品嘗不油膩又健康美味的粽子吃馬可家的就對了
今年推出禮盒包裝好適合帶回家給長輩 紅色漂亮又大方
葷素兩個口味都很好吃不容錯過
說到吃肉粽當然要搭配古早味紅茶 最近的鳳梨盛產又便宜 所以今天我要把新鮮鳳梨加入紅茶中
濃郁紅茶吸收了鳳梨香 真的好好喝！
外面的手搖飲料哪裡比的上這一杯純正好喝的古早味鳳梨冰紅茶
晚餐除了雜糧粽 還有不可缺少一定要有一盤青菜
莧菜就直接用這瓶馬可先生麻油薑泥拌醬來炒
不用再另外添加油和鹽 光用這瓶來炒就好香好好吃
夏天常吃生冷食物 所以飲食方面也要有一點薑來平衡 這樣才有益於健康
自從以前我吃過馬可先生家的粽子就對於雜糧粽的印象大為改觀
原來健康的粽子也可以兼顧美味
我很害怕粽子吃到油膩的肥肉 但是馬可先生雜糧粽的瘦肉不柴而且香氣十足
就連素粽也讓人驚豔 裡面有滿滿的紅藜麥、薏仁、燕麥等十穀米 還有抗氧化優點的薑黃來增加香氣
紅藜薑黃蕈菇十穀粽讓人覺得豐盛美好
營養健康的粽子吃完不會脹氣 沒有負擔
還有麻油薑泥莧菜和醃蘿蔔來均衡
你也一起來複製美味的夏日餐桌吧！
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