Mia生日那天 為娘我想說要給她在幼兒園一個難忘回憶
所以特地烤餅乾帶去幼兒園同學們分享 製作的口味跟當晚的生日蛋糕一樣是蜂蜜橘子
媽咪我烤了4輪8大盤 第一次烤這麼多人份的餅乾 真的是累翻了
看到小朋友們每個人吃得津津有味 有人甚至說最後一片了我好捨不得吃完啊~
使用天然食材的自然香氣就很加分 不需要再用糖霜等多餘點綴
餅乾是所有甜點中最好入門 如果你覺得蛋糕太難 可以從餅乾開始
準備材料如下
有沒有發現這次使用的餅乾模超級可愛
這次去日本在品川水族館買的
琳瑯滿目的水族館商店 我就被這個模所吸引 海獺、海豚和企鵝都太可愛了
品川水族館的海豚非常精彩 之後有空再介紹 如果有去東京 很推薦安排一天行程在這裡
橘子蜂蜜餅乾食譜如下：
雞蛋2個
奶油80g
砂糖30g
蜂蜜15g
低筋麵粉 180g
橘子皮約2顆份量
這是烤一次2盤的份量 所以我總共烤了4次8盤
首先將橘子刨細皮加入砂糖和奶油裡
用打蛋器攪拌打發至絨毛狀
再加入蜂蜜和雞蛋
攪拌均勻後分次加入過篩好的低筋麵粉
有成團即可 過度攪拌搓揉會出筋 這樣會影響餅乾成品口感
放置冰箱冷藏鬆弛一個小時
之後就可以擀平開始壓模
好喜歡這隻小水獺喲！忍不住跟著微笑
這群水族館小動物太萌了 擄獲了大人小孩的心
烤箱預熱180度 約烘烤20分鐘 中間記得掉頭 這樣烤色才會均勻
充滿橘子蜂蜜香味 害我剛烤好就顧不得燙無論如何都要吃一片
放涼後我用無印良品大琺瑯盒裝起來 再用可愛包布提著去學校
說到這個包布 也是這次去東京的戰利品 而且你知道嗎 這個包布是英國LUSH專櫃購得的
其實我並不喜歡LUSH的香味 但是我每次去東京都會被日本專櫃才有的包布所吸引
琳瑯滿目繽紛色彩的花布真的很吸引人 這個包布還是印度手工有機棉
這個小王子畫風的也好喜歡
我一看到這個狐狸包布就想到以後要給Mia包便當去學校
日本LUSH包布並沒有單賣 它每種包布都有一個限定組合
像這個狐狸包布裡就包含這些商品 造型皂和泡澡皂
其實去年也是在東京買了一個黑貓包布
我每次看日劇和韓劇 都覺得他們善用包布提東西出門比裝袋子還要好用
不限定內容物大小包著綁起來就可以提出門
我這樣提著狐狸包布去學校很吸晴
連小朋友對這個狐狸包布都讚不絕口呢！阿姨復古的很時髦呀 
結果我烤完這些餅乾忙完之後在學校被冷風吹到身體微恙
我知道很多團友在等藥膳開團
請讓我再休息幾天 預計下周一會開團 周末會開始寄表單到你們的信箱 要跟團的朋友請注意收信呦！
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