大約在半年前就購入這個美國手工蛋糕木盒
一直在想著等天氣變涼 爸爸身體也變好時 帶著蛋糕木盒一起去野餐
但是現在覺得應該要活在當下 不應該再等下去了
爸爸最喜歡我們姊妹全部回家聚在一起
熱熱鬧鬧地談天說地 看小朋友們奔跑玩樂
小朋友們最喜歡杯子蛋糕
用這個蛋糕木盒就很方便攜帶杯子蛋糕回去
特地從儲藏室把它翻出來
美國購物的包裝一向很好
這是北美松木手工製成
一打開就聞到好香的木頭味
還有一條皮革提袋在裏頭
厚實的牛皮
繞住斜對角就可以穩當的手提出門 質感真的很好 整個大心好喜歡
可以攜帶18個杯子蛋糕
其實我本來是想買派盒的
看看這張照片帶著派盒騎腳踏車好浪漫
無奈派盒不給訂 只好退而求其次買蛋糕木盒
小朋友吃杯子蛋糕的樣子好可愛吧！
而且買蛋糕木盒還有一個好處
把下層拿掉 就可以同時帶杯子蛋糕和派出門
看看LC派盤放在裡面剛剛好！
一整個很舒適！
所以我準備要做杯子蛋糕和鹹派回娘家 和姊妹的小朋友們一同享用
香草杯子蛋糕是我之前做水蒸杯子蛋糕的食譜 請參考 這裡
這個食譜拿來用烤的也很好吃喔！
記得蛋液一定要從亮黃色打發成泛白 劃過有明顯痕跡
最後混和完成時也要有泡沫輕盈感才會成功
用擠花袋分裝到紙模中
輕敲幾下 用牙籤剔除大氣泡
烤箱預熱170度 約烘烤12-15分鐘
結果我移動烤模時 沒有注意紙模歪掉了 所以烤出來蓬的歪歪了
不過一樣漂亮喔 而且好香好香阿
看看杯子蛋糕可以剛剛好卡進去
台灣天氣炎熱 現在還不適合帶著鮮奶油蛋糕出門 會馬上融化給你看
所以杯子蛋糕請不要再用鮮奶油裝飾 而且木盒沾上奶油不好清洗也會變得容易發霉
杯子蛋糕烤好了 再來就是烤鹹派囉！
每次鹹派一出爐我就馬上飢腸轆轆
之前就說過LC派盤烤鹹派效果很好
出爐後在刨上細細的帕瑪森起士 很誘人吧 ^_^
看看放到木盒裡是不是非常剛好！
而且派盤剛好卡住 也不用怕翻盤
不過建議稍微放涼後就蓋上鋁箔紙包住
這樣不僅可以保溫 也可以避免弄髒木盒
現在覺得沒有買到piebox是對的 cakebox才實用阿~
蓋上蓋子 繞上皮革提袋 我們準備出門囉！
Mia好開心 出發阿公家 
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