被我遺忘在角落的地瓜悄悄發芽長出綠葉
前幾天想一次處理全部烤地瓜
把根葉都拔掉後覺得綠葉好可愛丟掉可惜
隨意拿碗裝水插著 沒想到才一天的時間就發芽 而且綠葉越長越茂密
Mia每天起床放學都等不及去觀察地瓜葉的生長變化
好驚奇植物的生長力 體會到生命的奧妙 美好的事物在生活中就可以找尋
今天用烤地瓜來做餅乾 添加杏仁粉 烤好的餅乾香香甜甜讓人想再三回味
分享配方如下：
烤地瓜去皮 150g
無鹽奶油 150g
研磨杏仁粉 100g
低筋麵粉 350g
砂糖 80g
蛋黃 2個
因為每個人的地瓜泥含水量不一樣 如果覺得麵糰太濕軟 就再增加麵粉
烤過的地瓜水分較少 如果你用蒸地瓜 會比較不香 而且水分較多 需要再增加粉量哦！
先把無鹽奶油+烤地瓜+砂糖打發
接著加入2顆蛋黃攪拌均勻
最後分次加入麵粉和杏仁粉 成團即可 不要過度攪拌出筋
用保鮮膜包起來放到冰箱鬆弛一個小時
之後拿出來擀平用自己喜歡的餅乾模整形即可
Mia從幼兒園開始就愛上這幾隻萌萌角落生物 後來我發現角落生物根本是小學生界的巨星
雖然媽媽我覺得他們都長得一樣 Mia卻可以侃侃而談這隻叫甚麼 那隻叫甚麼
裡面竟然有叫炸豬排的！還有一隻看起來是蜥蜴其實是恐龍 因為怕被抓走所以騙大家他是蜥蜴XD
我的天啊！ 好神奇的一群角落生物阿~
烤箱預熱180度 約烘烤15分鐘 每家烤箱效能不同 請自行調整時間
超萌的角落生物登場！我們今天搭配抗氧化玫瑰果茶
抗氧化玫瑰果茶的好處
玫瑰果所含的維他命C是檸檬的20倍，抗氧化劑豐富保持身體各個細胞的健康，是養顏美容最佳茶飲，
玫瑰果並且可刺激腸道蠕動，進而幫助人體排泄有害的體內物質。玫瑰果的健康好處還有很多，
像是可以減少類風濕關節炎的症狀，並能緩解各種呼吸系統疾病，
還可以預防癌症，降低膽固醇，治療糖尿病，增加排尿，還有能調節消化系統，增強免疫系統，
以及促進血液循環，有助於骨骼的成長。玫瑰果茶不含咖啡因，不會引起子宮收縮，是孕媽咪可以安心飲用的草本茶。
期待Mia回家看到這滿滿一盤角落生物的尖叫聲 
Lydia家的藥膳草本茶香料食材
#抗氧化玫瑰果茶
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