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被我遺忘在角落的地瓜悄悄發芽長出綠葉

前幾天想一次處理全部烤地瓜

把根葉都拔掉後覺得綠葉好可愛丟掉可惜

隨意拿碗裝水插著 沒想到才一天的時間就發芽 而且綠葉越長越茂密

Mia每天起床放學都等不及去觀察地瓜葉的生長變化

好驚奇植物的生長力 體會到生命的奧妙 美好的事物在生活中就可以找尋

今天用烤地瓜來做餅乾 添加杏仁粉 烤好的餅乾香香甜甜讓人想再三回味

分享配方如下:

烤地瓜去皮 150g

無鹽奶油  150g

研磨杏仁粉 100g

低筋麵粉 350g

砂糖 80g

蛋黃 2個

因為每個人的地瓜泥含水量不一樣 如果覺得麵糰太濕軟 就再增加麵粉

烤過的地瓜水分較少  如果你用蒸地瓜 會比較不香 而且水分較多 需要再增加粉量哦! 

先把無鹽奶油+烤地瓜+砂糖打發

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接著加入2顆蛋黃攪拌均勻

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最後分次加入麵粉和杏仁粉 成團即可 不要過度攪拌出筋

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用保鮮膜包起來放到冰箱鬆弛一個小時

之後拿出來擀平用自己喜歡的餅乾模整形即可

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Mia從幼兒園開始就愛上這幾隻萌萌角落生物  後來我發現角落生物根本是小學生界的巨星

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雖然媽媽我覺得他們都長得一樣 Mia卻可以侃侃而談這隻叫甚麼 那隻叫甚麼

裡面竟然有叫炸豬排的!還有一隻看起來是蜥蜴其實是恐龍 因為怕被抓走所以騙大家他是蜥蜴XD

我的天啊! 好神奇的一群角落生物阿~

烤箱預熱180度 約烘烤15分鐘  每家烤箱效能不同 請自行調整時間

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超萌的角落生物登場!我們今天搭配抗氧化玫瑰果茶

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抗氧化玫瑰果茶的好處

玫瑰果所含的維他命C是檸檬的20倍,抗氧化劑豐富保持身體各個細胞的健康,是養顏美容最佳茶飲,

玫瑰果並且可刺激腸道蠕動,進而幫助人體排泄有害的體內物質。玫瑰果的健康好處還有很多,

像是可以減少類風濕關節炎的症狀,並能緩解各種呼吸系統疾病,

還可以預防癌症,降低膽固醇,治療糖尿病,增加排尿,還有能調節消化系統,增強免疫系統,

以及促進血液循環,有助於骨骼的成長。玫瑰果茶不含咖啡因,不會引起子宮收縮,是孕媽咪可以安心飲用的草本茶。

期待Mia回家看到這滿滿一盤角落生物的尖叫聲 

Lydia家的藥膳草本茶香料食材

#抗氧化玫瑰果茶

請email至 lydiamiahome@gmail.com索取訂購表單

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