開學了！
媽媽們必須慶祝一下久違的清靜
中午為自己做一份減醣低脂的午餐
告別大魚大肉的假期
正常生活更應該注重飲食的健康
今天的泡菜海鮮煎餅
使用有機葛根粉取代部分麵粉可以讓煎餅吃起來更柔軟
我自調的煎餅粉漿不用太白粉、地瓜粉
而是對身體有更好的葛根粉
營養豐富的純天然研磨葛根粉
在料理上是絕佳的樹薯地瓜粉代替品
也可以代替太白粉勾芡使用
葛根滋陰，可以調節內分泌，對心肌代謝產生有益作用，
所含的黃酮類化合物有降血脂作用，
能降低血清膽固醇，降低油三酯，
用於治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。
葛根對學習記憶障礙有明顯的作用
可促進孩童發育、提高智力、記憶力；
對於年長者可防止失智、抗氧化。
而且葛根粉沒有特殊的味道 不用擔心影響料理的風味
我的泡菜海鮮煎餅比例如下
一人份，如多人食用請加倍份量
雞蛋1個
研磨有機葛根粉 10g
低筋麵粉 30g
泡菜約40-50g
冷水 50g
研磨胡椒粉 一小匙
研磨大蒜粉 一小匙
研磨洋蔥粉 一小匙
鹽 一小匙
鮮蝦或其他海鮮適量
自己調的煎餅還有一個美味秘訣就是添加天然的大蒜洋蔥粉
我們家的研磨大蒜粉洋蔥粉應用在麵糊料理方面非常好用
只要一小匙就可以為料理增添香氣
省去剝大蒜搗蒜泥切洋蔥等麻煩
尤其有時候只需要一點點的用量 想到還要剝大蒜切洋蔥就覺得心累
此時有研磨大蒜粉洋蔥粉實在是太方便了
而且細緻的粉末更容易融入到料理中 多了濃郁香氣也減少了新鮮大蒜洋蔥的辛辣味
以上材料攪拌均勻
就可以下鍋煎了！
主婦成功翻面瞬間是最開心的事 😊
這樣煎出來的泡菜海鮮煎餅健康低脂又有飽足感
美味的泡菜海鮮煎餅上桌啦！
沏一壺減醣降脂茶佐餐
現在很需要減醣降脂茶來平衡這陣子的豐厚飲食
喝起來口感有點像烏龍茶 可以增加新陳代謝
幫助身體減少熱量吸收是一定要的
孩子上學了
我們媽媽們更要好好照顧自己的健康
只有身體健康才能散發出自然光彩的美麗
為自己做一份健康美味的午餐吧！
#研磨有機葛根粉 #減醣降脂茶 #研磨大蒜粉 #研磨洋蔥粉 #研磨胡椒粉
#Lydia家的藥膳草本茶香料食材
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