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泰式海鮮沙律是我去泰國餐廳最喜歡點的一道菜

新鮮的海鮮彈牙脆口  再加上酸甜醬汁

光想像就要流口水

這瓶在costco賣的泰式酸辣醬味道非常到位

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炎炎夏日最適合準備幾道涼拌菜冰在冰箱

不僅方便上菜  更能幫助開胃

今天準備的涼拌菜茄子和牛蒡  都是遇到空氣容易變色的食材

掌握一些小技巧   讓它們不再聞空色變

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我覺得當媽媽之後跟以前小姐時最大不同點就是

任何事情都想要自己做做看！

以前不懂得切菜洗菜 甚至很多廚房活都覺得有媽媽在就好了

現在有了自己的小孩  反而很多事情都想要自己來

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我很喜歡電影Julie&Julia

每個女人只要努力都可以讓自己變得不平凡

部落格的名稱也是因為這部電影而來

片中有一天的晚餐有一道Bruschetta

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我常說女人真的不管年紀都保有一顆少女心

婆婆好可愛  買給我的年糕竟然是愛心和星星形狀！

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不要再說女人難搞了  其實女人最好處理了  看到可愛的東西就馬上買單呀 

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炎炎夏日就是要盡情的吃香香甜甜的芒果

芒果做成甜點更好吃

而且夏天芒果很便宜  做起來放冰箱

讓家人飯後隨時可以享用冰涼的點心

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食慾不振的夏天就是要來一盤清爽的涼麵

尤其我很愛吃香噴噴的麻醬涼麵

偏偏市面上的涼麵沾醬都有太多的添加物

除了添加物  而且還有高鈉、黃麴毒素、黑心油的問題

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喜歡優雅的做甜點

按部就班細心完成每一個步驟

烘烤時順便清潔用具

出爐時就可以坐下來享受成品

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本來我對於塔吉鍋沒有特別的興趣

有一天老公跟我說塔吉鍋好像不錯耶  要不要買一個來玩

就這樣燃起我熊熊烈火

其實老公才是勸敗大王阿 

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想吃鹹派卻不會做派皮？

亦或想減肥不敢吃高熱量的派皮嗎？

那就來用吐司來當派皮吧！

這次用馬可先生家的黑麥吐司

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甜甜圈形狀對於小人而言有無法抗拒的魅力

就連孩子們最愛的巧虎喜歡的點心也是甜甜圈

因為成長中有甜甜圈的美好回憶

所以長大成人後的我們也著迷甜甜圈的美味

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紅豆 X 起司是甚麼樣的味道呢？

我最喜歡亂亂玩了

廚房就是我發揮創意的地方

本來只是要做個紅豆烤餅 但又覺得這樣有些單調

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最近好像很流行切片器

切片器很多品牌都有出  而且功能都差不多

當初會選擇買Microplane是因為它的細刨刀太好用

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這幾天剛好大姨媽來訪

肚子痛的只想躺在沙發上

嘴饞特別想吃甜點  

但是身體不舒服也無力去做想吃的

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天氣熱的時候就特別愛吃南洋料理

上周去東區的云滇吃飯

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結帳時另外買了一斤的新鮮過橋米線

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平日閒暇無聊的時候

帶著小小孩的媽咪能夠選擇溜達的地方不多

最喜歡帶Mia到IKEA逛逛走走了

IKEA的空間設計很舒適自在

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我喜歡吃咖哩

咖哩有豐富的薑黃素

除了可以預防老人癡呆症 而且還能抑制脂肪細胞

不管偏甜的日式咖哩  或者是偏辛辣的印度咖哩  我都愛

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之前有做過一次照燒牛肉米漢堡

那時還沒有入手lodge煎餅鍋

是用圓模型慢慢壓  然後用烤箱烤

現在有Lodge這個鍋方便多了

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今年櫻花季差不多結束了

每次看到滿山滿谷的櫻花像粉紅雪一樣紛飛總是令人感動

日本人出了非常多櫻花相關產品

看看這個櫻花模是不是很精緻

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台灣的食安問題這幾年一直爆出來

每次看到知名廠商陷入其中就很難過

連大廠商都偷工減料使用黑心材料  

實在讓人感到憂心

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