防疫期間 在家吃鍋
看到包裝上的韓文
我有置身在韓國的fu呢
像一朵白色玫瑰花
https://coookies.pixnet.net/blog/post/35770120
超市雖然有現成高湯包很多口味任君選擇很方便
但是背後一看滿滿的添加物、味精、高鈉
吃完感覺負擔好重
健康吃鍋物有更好的選擇
何不回歸於最天然的味道呢？
我們家的檸檬香茅香草包裡面只有滿滿的純天然香草
鴛鴦鍋的一邊熬煮檸檬香茅湯頭
建議可以再加入幾片檸檬葉增加香味
一邊放入切絲的洋蔥、牛肉片、南洋咖哩粉拌炒
我們家的研磨南洋咖哩粉是不會辣的 小孩也會喜歡的南洋咖哩香味
大人若愛吃辣咖哩 可以另外加入生辣椒或者研磨乾辣椒碎片
南洋咖哩和洋蔥牛肉片炒過之後好香啊！
炒到牛肉和洋蔥都熟軟了 再加入幾勺旁邊的檸檬香茅湯熬煮 放入喜歡的食材 我是再放入鴻喜菇
最後再加入一點椰奶就完成了
另外一邊的檸檬香茅湯頭熬煮出味道後就可以加入食材
我先放玉米下去煮 最後再放易熟的海鮮、青菜類，別忘了加鹽調味
海鮮和檸檬香茅味道非常搭
健康好鍋就在自家餐桌 兩種口味一次滿足
Mia愛吃的檸檬香茅海鮮湯
爸爸愛吃的南洋咖哩牛肉
開一次火完成兩次料理 節能又省時
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