Lydia & Mia 美味關係

當家庭主婦之後最大的體認就是好的醬料不簡單

並不是超市逛一圈選擇特價最便宜的就好

舉例來說  很多人對味霖有誤解

以為味霖跟味精一樣都是不好的添加物

曾經有不識趣的朋友不理解我為何這麼喜歡漂亮食器

他認為食物吃進嘴裡都一樣  實在沒有必要為了好看而投資在這裡

不為什麼就是因為"生活情趣"

如果因為漂亮食器開始有了下廚料理烘焙的念頭

之前我們在看韓劇"回來吧！大叔"

很難得看到Rain詼諧爆笑又養眼的演出 (一開始展示肌肉超好笑)

雖然劇情搞笑  但是其中的涵義讓我悲從中來

忍不住對老公說  你一定要為了我們母女倆保重身體  工作可以認真  但是不能賣命呀

去年底本來有出書的計畫

如果當時如期進行的話  現在我的書寶寶應該已經出生了

後來因為跟出版社理念不同而作罷

原本以為我可以光宗耀祖  讓生病的老爸開心  也讓他知道我到底在忙甚麼

每一個出嫁的女兒心中都會懷念幾道專屬於娘家媽媽的私房菜

這幾道菜會勾起兒時的美好回憶 

而且是外面餐館再美味也無法取代的

蛤蜊是我們家四姊妹的最愛

Someone said 他因為我的關係買了Lodge鑄鐵8格派盤

結果買了一年到現在還沒開鍋  因為不會做甜點所以不知道這個鍋還能幹嘛

唉呦 不要再讓美國隊長沉睡了

趕快拿出來洗洗讓他見見世面吧~

Mia好喜歡野餐的氛圍  因為她可以自在跑跑跳跳

上次我們準備餅乾去跟阿公下午茶之後 就不停問我  媽咪  我們甚麼時候還要去

看到我的麵包箱就說 我們用這個裝滿滿去跟阿公一起吃

每次我的新玩具總是會引起Mia一陣驚嘆  呵呵  跟她一起開箱超好玩

以前爸爸是完全中式飲食

不喜歡西方料理  更完全不愛吃餅乾蛋糕之類的甜食

自從生病之後做化療胃口變差

媽媽說爸爸有時味覺怪怪的會想要吃餅乾

這篇文章寫的有點沉重

之前發表烤地瓜蔓越莓麵包時

有人對我提出質疑  問我為什麼爸爸生重病還能有空做麵包

連我說幫麵糰綁辮子很有趣這句話都被攻擊

前天做達克瓦茲剩了3顆蛋黃

剛好可以拿來烤蜂蜜蛋黃擠花餅乾

這個餅乾加了大量的蜂蜜  所以吃起來有淡淡蜂蜜香

原來要加入一點杏仁粉在餅乾裡

我一直很感謝因為料理烘焙的關係認識許多好朋友

在現實生活中不一定會遇到這些志同道合的人

卻因為在網路上相知相識  互相鼓勵一同學習

之前發表藍象酸辣蝦湯文章時

自從知道濱江市場有賣多種國外生菜之後

以後就多了一個買生菜的好地方

http://coookies.pixnet.net/blog/post/34169452 

要不然一般超市大部分都只有萵苣  吃都吃膩啦

日前應文化大學之邀去上了很實用的廚藝課程

當我看到課程安排時  立刻決定要參加

因為這個行程規劃太特別了！

早上老師先帶領實地探訪傳統濱江市場及上引水產

天氣漸漸炎熱  該是開始準備涼拌小菜了

去年發表過的美味脆瓜  你做過了嗎？

http://coookies.pixnet.net/blog/post/33676718 

這個脆瓜做過的大家都讚不絕口

在我們家最挑食的人不是小Mia  而是我們家的爸爸

聽說他結婚前是幾乎完全不吃青菜的 (大驚！)

從小愛吃青菜的我簡直是難以置信

他說因為小時候沒吃阿  長大就沒有習慣吃