目前分類：Lydia家藥膳香料草本茶食譜分享 (76)

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防疫期間 在家吃蚵仔煎 😍

我家的蚵仔煎很營養
 
不是用樹薯粉太白粉也不是用地瓜粉調製
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昨天學生停課至暑假的新聞一發布

家長發出一片哀嚎聲

面對疫情真的很無奈

漫長的在家抗疫生活

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防疫期間 在家吃鍋  😋

呵呵  還好我上周就訂了這個鴛鴦鍋
 
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氣象說這周氣溫高達35度

這麼熱的天氣主婦下廚真是辛苦啊

正是烤箱料理上場的時候

運用烤箱料理  減少在爐火前的時間  只要準備主餐就可以輕鬆完成晚餐

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今天餐桌有我們家最喜歡吃的烤柚子味噌鮭魚

學會這道菜等於就是把家裡餐桌變成日本料理餐廳

我老公每次吃每次都驚為天人的說這真是太好吃了！

意猶未盡，齒頰留香

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最近內心想吃肉圓的魂發作

而且特別想吃韭黃鮮蝦口味的

哈哈  想吃就自己來吧！

有了NEOFLAM雙耳烹飪神器這四格大圓不就很適合做肉圓嗎？

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Mia下午聽到晚餐我要弄米漢堡超開心的

孩子就是這樣 一聽到「漢堡」兩個字好像就變得特別興奮

平凡的一餐就會變得好玩吃得特別多

有了NEOFLAM雙耳烹飪神器我要做米漢堡就更簡單了

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常常有人問我有沒有甚麼藥膳適合照顧生病虛弱的人

感到倦怠無力、沒有胃口時該吃甚麼保養好？

那就來褒一鍋日常保養平和湯，養氣又祛濕 #四君子湯

不只是照顧虛弱病人 當我自己感到倦怠無力時我都會煲一鍋四君子湯

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黑木耳是我很喜歡運用的食材

不只是營養價值高而且有飽足感 所以想減肥的人要多吃  這樣就能少吃一點飯

黑木耳對身體有甚麼好處呢？

不僅有清理腸道的作用，也有助於減少血管中的膽固醇和血栓。

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我這個人一旦喜歡上甚麼品牌就會變成他們家的愛好者

繼之前NEOFLAM的雙耳烹飪神器大受好評後

我要再來推薦他們家FIKA系列鑄造不沾平底鍋

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我已經好久沒有做塔類、鹹派的料理

果然有了新玩具就有了動力

以前我的塔模都太淺了 無法放太多的餡料

感覺吃起來塔皮比餡料還多

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主婦有了新玩具心情會特別美好

尤其新成員漂亮又實用會刺激煮食慾望

之前在ig看到韓國主婦使用NEOFLAM就好心動
 
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醬料可以說是存在感很強的配角

好的醬料會讓主角質感提升許多

但若是搭配了劣質的醬料整個就因此變得遜色

主角再美味也沒有用

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早上老公和孩子出門前

就預告他們：今晚有補氣燉雞湯喲！
 
聽到Mia好開心地回應我：哇~太棒了
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我們家除了最常煮的薑黃飯再來就是月桂葉飯了

Mia每天都會問我今天要煮月桂葉飯還是薑黃飯

不管我回答哪一種 她都會開心地回答太棒了！

如果你不清楚月桂葉的香味是甚麼？

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今天突然很想吃比薩

尤其薄皮那種酥脆的餅皮口感

不要吃那麼厚麵皮 感覺比較沒負擔

Mia聽說我要做比薩都會開心尖叫

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酷熱的炎夏很難抵擋的了清涼飲料的誘惑

但你知道外面一杯甜蜜蜜好喝的飲料內含多少砂糖嗎？
 
尤其檸檬汁自己搾過就知道要加好多糖才能達成像市售那樣酸甜好喝的樣子
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今天午後滿室烘焙香

熱騰騰剛出爐的是偽可可核桃麵包

為什麼說是偽可可呢？

因為使用的是研磨角豆粉取代可可粉

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夏天需要清爽的湯

最好是喝了幫助消化 又不會胃脹氣 無負擔的清爽湯

喝了不怕胖的湯那就非檸檬香茅莫屬

檸檬香茅有類似檸檬的香氣，並且有助消化、降膽固醇、排毒、抗發炎，緩解風濕痛的好處

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主婦每天烘焙料理是日常
 
一成不便的生活就是要用手作帶來成就感
 
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